Hogyan alkalmazzuk a steviát?

Stevia tabletta, stevia por, stevia szirup - melyik mibe való? Írásunkban bemutatjuk a különféle stevia termékek felhasználását és bemutatunk 2 rövid receptet is!

Stevia tabletta

A stevia tablettát kávéba, teába vagy más meleg italba érdemes használni. A stevia legegyszerűbb adagolási formája. 

Stevia por

A stevia por édesítőereje intenzívebb a cukorénál, ezért először alkalmazd kis mennyiségben, majd fokozatosan emeld az adagot az ízlésed szerint. Kávé, tea, hideg italok és smoothie-k édesítéséhez könnyen hozzáadható, mivel a por gyorsan oldódik.

Recept tipp : Zöld gyümölcsös stevia smoothie

Íme egy egyszerű és ízletes smoothie recept, amelyben a cukor helyett stevia port használhatsz az édesítéshez. A következő recept két adag elkészítésére szolgál.

Hozzávalók: 1 banán (fagyasztva), 1 csésze friss spenót levél, 1/2 csésze ananász kocka (fagyasztva), 1/2 csésze mangó kocka (fagyasztva), 1/2 csésze görög joghurt (natúr, cukrozatlan), 1 teáskanál chia mag, 1/2 teáskanál vanília kivonat, 1 csésze hideg víz vagy mandulatej, Stevia por ízlés szerint (ajánlott kezdeni 1/2 teáskanállal és ízlés szerint további hozzáadás)

Elkészítés:

1. Helyezd a fagyasztott banánt, ananászt és mangót egy turmixgépbe.
2. Adj hozzá friss spenótot, görög joghurtot, chia magokat és vanília kivonatot.
3. Öntsd hozzá a hideg vizet vagy mandulatejet.
4. Ízlés szerint adagold hozzá a stevia port. Kezdd kevésbé, majd kóstolás után addig növeld az édesítő mennyiségét, amíg eléred a kívánt ízt.
5. Turmixold össze az összetevőket, amíg egy sima és krémes smoothie-t nem kapsz.
6. Öntsd poharakba és tálald azonnal. Díszítheted friss gyümölcsdarabokkal vagy egy kevés chia maggal.

Ez a smoothie gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, és az édesítéshez használt stevia por segít minimalizálni a cukorbevitelt. Emellett a friss spenót hozzájárul a smoothie egészséges zöldességéhez. Jó étvágyat!

Stevia szirup

Tömény, sűrű folyadék, talán a legintenzívebb mellékízzel rendelkező stevia-terméktípus. Csepegtetős kiszerelése miatt könnyebb adagolni, mint a port. Azok számára, akik még nem kóstolták a steviát, a stevia szirup aromája kissé töménynek hathat, mellette szól azonban, hogy a stevia pornál könnyebben adagolható.

A stevia szirupot könnyen hozzáadhatjuk a teához vagy kávéhoz: adagoljuk lassan és ízlés szerint, majd keverjük el alaposan. Remekül alkalmazható édességek, például palacsinta vagy fagylalt tetejére, könnyen keverhető joghurtokba vagy más ételekbe a kívánt édes íz eléréséhez.

Recept tipp: Stevia szirupos gyümölcsös limonádé

Hozzávalók: 2 citrom leve, 2 lime leve, 2 evőkanál stevia szirup (vagy ízlés szerint több, ha édesebb italt szeretnél), 2 csésze hideg víz, Jégkockák, Friss mentalevelek a díszítéshez

Elkészítés:

1. Facsarjuk ki a citromokat és lime-okat, majd öntsük a levüket egy pohárba.
2. Adjuk hozzá a stevia szirupot a citruslevekhez. Kezdd kevésbé, és ízlésed szerint növeld a szirup mennyiségét.
3. Öntsük hozzá a hideg vizet, majd keverjük össze alaposan.
4. Adjunk hozzá jégkockákat a limonádéhoz, hogy friss maradjon.
5. Díszítsük friss mentalevelekkel.
6. Kóstolás után ízlés szerint módosíthatjuk a stevia szirup mennyiségét.

Ez a frissítő gyümölcsös limonádé recept egyszerű, és a stevia szirup használata lehetővé teszi az édes íz elérését anélkül, hogy hozzáadnánk a cukor túlzott mennyiségét. Így egy könnyed, alacsony kalóriatartalmú italt kapsz, amely tökéletesen hidratáló és kellemesen édes. Jó fogyasztást!